Pro 29, 2017 - Recepty    No Comments

Candát na kroupovém rizotu se smetanou a baby špenátem

 

800 g filet z candáta
200 g vařených krup
400 g baby špenát
100 g smetana
sůl, pepř, máslo

Filet z candáta osolíme a opepříme a na středně rozpáleném grilu ugrilujeme. Začínáme stranou s kůží a poté krátce i z druhé strany. Do kastrůlku si dáme uvařené kroupy, přilijeme smetanu, osolíme, opepříme a vařením smetanu zredukujeme. Do druhého kastrůlku dáme baby špenát s máslem a lehce orestujeme.

DSC_0840

Recept připravil šéfkuchař Václav Pštros.

598 lidí celkem si to přečetlo. 2 lidí si to dnes přečetlo.


Chcete něco dodat nebo mne poslat ke všem čertům ? Tady je prostor pro komentář !

Translate »