Pro 29, 2017 - 
Recepty 
No Comments
Recepty No Comments Candát na kroupovém rizotu se smetanou a baby špenátem
800 g filet z candáta
200 g vařených krup
400 g baby špenát
100 g smetana
sůl, pepř, máslo
Filet z candáta osolíme a opepříme a na středně rozpáleném grilu ugrilujeme. Začínáme stranou s kůží a poté krátce i z druhé strany. Do kastrůlku si dáme uvařené kroupy, přilijeme smetanu, osolíme, opepříme a vařením smetanu zredukujeme. Do druhého kastrůlku dáme baby špenát s máslem a lehce orestujeme.
Recept připravil šéfkuchař Václav Pštros.
1656 lidí celkem si to přečetlo. 2 lidí si to dnes přečetlo.