Led 27, 2015 - 
Recepty 
No Comments
Recepty No Comments Pivní guláš
500 g vepřové plece
80 g sádla
2 dl světlého piva Ferdinand
1 plátek oschlého chleba
20 mg hladké mouky
1 stroužek česneku
kmín
pepř
sůl
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opečeme ze všech stran na sádle, potom podlijeme pivem a dusíme do měkka. Potom maso vyjmeme a vydušenou šťávu zahustíme moukou a strouhaným chlebem. Jakmile je omáčka hustá, rozmixujeme ji a ochutíme kmínem a česnekem. Osolíme a opepříme. Vrátíme maso do omáčky a necháme ještě chvíli povařit. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Recepty vytvořil Vladimír Poštulka a připravil šéfkuchař Daniel Průša.
1845 lidí celkem si to přečetlo. 2 lidí si to dnes přečetlo.