Gastronomie 
3 Comments Pamětníci vzpomenou na dobu, kdy nestála ještě dálnice až do Plzně a jednou z možností se po cestě občerstvit byl motorest v obci Svojkovice. Už v tehdejší době to nebyl žádný gastronomický ráj. Dnes motorest leží mimo hlavní trasu, ale chlubí se tím, že byl nově zrekonstruován. Proto jsme i tak trochu z nostalgie do Svojkovic vyrazili. Chci si to přečíst celé »
Recepty No Comments Gastronomie No Comments Yuki Omaki je Japonec, žijící v Praze. Pracuje jako hlavní kuchař společnosti SushiQueen, která se zabývá cateringovými a výukovými službami v oblasti sushi. 8.9.2014 předvedl své umění v rámci zahájení ankety „O nejlepší sushi v Praze. A výklad o této typické japonské pochoutce poskytla Chci si to přečíst celé »
Recepty No Comments Gastronomie No Comments Když se řekne “slovenská koliba” Čechovi se rozzáří oči. Představa ovčích sýrů, halušek, žinčice ale také dobrot z jehněčího a skopového masa, to vše jsou asociace, které člověka hned naladí do dobré nálady. Proto jsme neodolali a rozjeli se na návštěvu do údajně největší dřevěné koliby na světě-tedy motorestu Koliba 4 kameny v Hlavenci u rychlostní silnice R10 nedaleko Staré Boleslavi. Chci si to přečíst celé »